El secretario estatal de Pesca y Acuacultura, Fernando García Romero y el Comisionado Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) Mario García Isais, encabezaron una reunión de trabajo en la que se puntualizaron los procedimientos para acceder a verificaciones sanitarias en los establecimientos donde se procesan productos que tienen como destino actual o potencial el mercado asiático.

En este encuentro participaron 27 representantes de empresas privadas y de sociedades cooperativas de producción pesquera y acuícola asentadas en el municipio de La Paz, a quienes se convocó a conocer los requisitos y necesidades de sanidad e inocuidad que exige la normatividad china para la comercialización de productos.

Una vez concluido este proceso se hará un autodiagnóstico que “nos permita conocer las necesidades de asistencia técnica, equipamiento, etcétera, para que una vez cumplido con este requisito se proceda a la auditoría federal para determinar si se autoriza o no la certificación de los productos para el mercado chino”, agregó el funcionario estatal.

También precisó que en los próximos días se llevará a cabo este mismo esquema de promoción e información con los representantes de plantas pesqueras en los demás municipios, destacando los de Comondú y Mulegé por el número de establecimientos que se dedican a esta actividad, así como por los volúmenes de producción exportable que manejan, destacando el procesamiento de pesquerías como langosta, almeja generosa, pepino de mar y escama entre otras.

Explicó que en estas reuniones se detallan los requisitos tanto de medida como de sanidad que exigen los mercados asiáticos, por lo que resulta importante que los productores interesados estén bien informados y no tengan mayores problemas para ofertar sus productos.

El secretario de Pesca puntualizó que esta acción también vendrá a ratificar y mantener vigente la imagen que prevalece en los mercados internacionales, sobre la excelente sanidad e inocuidad de nuestros productos pesqueros y acuícolas.